Gostiona Zvono
smještaj; degustacija lokalnih proizvoda; aktivni odmor
U srednjem vijeku na našim prostorima postojalo je više vrta pića: mlijeko, pivo, vino i medovina. Najviše su se pili mlijeko i pivo, a kao domaći proizvodi bili su rezervisani za obično stanovništvo.
Sa primorja donošeno je vino, više crno nego bijelo, koje je najviše korišteno na dvoru i od strane vlastele. Prenošeno je u jarećim mješinama kao i posebnim buradima a čuvalo se u „ledenicama“ – podrumima ispunjenim bačvama i velikim sudovima od ilovače. Koristilo se i kao lijek za liječenje kašlja u koga su se potapale smokve.
Omiljena je ipak bila medovina, posebno u planinskim krajevima gdje nije bilo loze. U pitanju je vino od meda, koje je pored medene rakije (medovače), vjerovatno jedno od najstarijih alkoholnih pića koje je čovjek konzumirao. Još iz doba Vikinga, Maja i starih Egipćana, ljudi su uživali u ovom piću bogova vjerujući da će biti besmrtni i zdraviji. Kao prirodni antibiotik koji uništava bakterije, medovina je u stara vremena davana vojnicima koji su njom zalivali rane da brže zarastu.
U ulici koja vodi ka Pivskom jezeru, ušuškana u zelenilo, nenametljiva i tiha ali topla i srdačna, već dvadeset godina postoji gostionica Zvono. Poznata je po dobrim izložbama, rok i džez koncertima u ljetnjim večerima ali i domaćoj medovini. Ne zaboravite da upitate Rada ili Vlatka kako se proizvodi ovaj eliksir za duži i zdraviji život.
Zvono je odmorište, za sve generacije, ali i polazište za ljubitelje i istraživače prirode i tradicije. Nije lako izabrati između: krstarenja jezerom, kupanja, rekreativnog planinarenja, raftinga, ribolova, istraživanja nekropola srednjovjekovnih stećaka kroz nekadašnju župu Pivu. Tu je i logorovanje u kanjonu, odmor i osvježenje u pećini do koje se može doći samo vodom, sela i katuni, izvori...
U Zvonu misle na svaki detalj. S posebnim smislom za lijepo, prirediće vam doživljaj, i u restoranu i na izletima, o kakvom ste maštali. Podsjetićete se da povremeno treba zastati i uživati u životu bez žurbe i buke. Život je jednostavan i lijep, kao pastrmka u Pivi, zdrav i sladak, kao medovina.
