Dubrinka i Slavko Joksimović

Dubrinka i Slavko Joksimović

degustacija domaćih proizvoda

Kozica je tipično planinsko selo raštrkanog tipa sa brojnim zaseocima. Okružena je planinskim vijencima i gustim crnoboričnim šumama sa raznovrsnom florom i faunom. Plodne livade i njive blago se spuštaju put Kozičke i Raćevske rijeke koje se sastaju, a potom ulivaju u Ćehotinu. Selo je izuzetno bogato izvorima pitke vode kojih ima u skoro svakom zaseoku. Udaljeno je tridesetak kilometara od Pljevalja u pravcu Slijepač mosta.

 

Kozica je bila poznata u srednjem vijeku. U dubrovačkim dokumentima pominju se kozički Vlasi (Vlachus de Cosize) u vezi sa stokom (1415. i 1442. g.) i kao i trgovci Kozičani koji su sklapali ugovore sa Dubrovčanima. Kako je bila u pitanju granična oblast imala je karakter življeg tranzitnog mjesta. Pominju se i karavanske stanice u blizini (Breza, između Mataruga i Kozice, 1398. g. i Komarani, bilježeni kao naselje ili mjesto 1424. g.).

Atrakciju koju vrijedi posjetiti, a nalazi se u blizini, su ostaci manastira Orlić. Nekada je posjedovao veliko imanje i vinograde i od njega je vodila pješačka staza ka Kozniku, vidljiva i danas, na kojoj se nalazi izvor zvani Kamena česma. U blizini je i obnovljena vodenica potočara za mljevenje žita, kojih je nekada bilo 8 na Kozičkoj rijeci, kao i lokacija srednjovjekovnog rudnika gvožđa. Najvrijednija među atrakcijama je Jerinin grad tj. Koznik – srednjovjekovno kameno utvrđenje locirano na strateškom uzvišenju, pored kojeg je vodio važan trgovački put od Dubrovnika prema Prijepolju. Građen je da služi za zaštitu i odbranu ali je, prema mišljenu arheologa, ostao nezavršen najvjerovatnije zbog turskih nadiranja na Balkanu. Iskoristite priliku i pitajte vaše domaćine nešto više o ovim lokalitetima i povezanim legendama.

 

Porodica Joksimović boravi u Kozici tokom cijele godine. Ostala je vjerna očuvanju tradicije i običaja života na selu uz poljoprivredu kao primarnu djelatnost, za što Kozica pruža povoljne uslove. U neposrednoj blizini kuće nalazi se 5 izvora pitke vode. Dobrinka i Slavko putnike namjernike ponudiće za dobrodošlicu vodnjikom – napitkom od divljih jabuka ili rakijom od kruške ili šljive iz voćnjaka. Upitajte Slavka kako se na tradicionalan način proizvodi (peče) rakija koristeći kazan, kabulu, lulu i zašto se koristi tijesto. Vješta domaćica Dobrinka proizvodi čuveni pljevaljski sir od kravljeg mlijeka koji je brend cijelog kraja. Na domaćoj trpezi nalaze se još mlijeko (varenika), kisjelo mlijeko, razne vrste pita, kačamak, cicvara, domaće sušeno meso. Dobrinka vam u mljekarniku, namjenskom objektu za proizvodnju i čuvanje mliječnih proizvoda, može pokazati stare drvene posude i čemu služe. U okviru domaćinstva postoje i drugi namjenski objekti kao ambar, gdje se nekada čuvalo žito a danas alat, sušara za meso i pecara za proizvodnju rakije.

U selu se ranije sijao ječam, pšenica, djetelina a za obradu zemlje se i danas se koriste plugovi, drljače, volovi u jarmu. Sakupljanje ljekovitog bilja (kleka, kantarion, sporiš, divlja nana, kopriva) i šumskog voća (malina, kupina – krajem ljeta) kao i tradicionalni poljoprivredni radovi – kosidba i sakupljanje sijena su samo neke od aktivnosti u kojima se možete priključiti ovim gostoprimljivim domaćinima.

U zimskim mjesecima, kada ima više slobodnog vremena, Dobrinka često koristi za iglu, konac i vunu uz pomoć kojih hekla i plete vunene čarape i prsluke, pa je boravak kod Joksimovića idealna prilika i za autentičan suvenir.

Nakon obilaska tematske pješačke staze „Ponovo nađenim stazama podno Koznika“, ne propustite priliku da posjetite ovo tradicionalno seosko domaćinstvo za predah i osvježenje.

Adresa

Kozica bb
84210 Pljevlja

By | 2017-12-08T14:36:57+00:00 December 8th, 2017|Stari Karavnski putevi|